Nome científico: Ruta graveolens
Nomes populares: arruda doméstica, arruda dos jardins, ruta, arruda-de-cheiro-forte, arruda-fedorenta, em Minas Gerais, arruda-fêmea, arruda-macho (EMBRAPA, 2024).
Origem: originária da Europa, região mediterrânea (EMBRAPA, 2024).
Uso popular: rituais de religiões afro-brasileiras; chás, medicina popular (EMBRAPA, 2024).
Formas de cultivo: a arruda prospera em áreas ensolaradas, com pelo menos 4 a 6 horas de luz solar direta. Além disso, necessita de solo bem drenado, sem acúmulo de água em suas raízes, preferindo solos ligeiramente alcalinos e ricos em matéria orgânica. Sobre a rega, é uma planta resistente à seca e não requer regas frequentes, água em excesso pode levar ao apodrecimento das raízes. Portanto, a rega deve ser feita quando o solo estiver seco, sendo este bem drenado. (OLIVEIRA, 2024)
Colheita: A colheita das folhas é feita quatro meses após o plantio, logo no início da floração, quando ainda estão fechadas (OLIVEIRA, 2024).
Propagação: A propagação é feita por sementes e estacas (OLIVEIRA, 2024).
Plantas companheiras: uma associação bastante comum é plantar a arruda junto das roseiras e das framboesas. (OLIVEIRA, 2024)
Curiosidades: O nome do gênero Ruta vem do grego RUTE, derivado de Ruesthai, que significa salvador, referindo-se ao poder curativo da planta (EMBRAPA, 2024). Na Etiópia o café é servido com sal e folhas de arruda. A arruda pode intensificar contrações uterinas, por isso deve ser evitada por gestantes. Em algumas regiões da África, a erva é utilizada em doses controladas na hora do parto (OLIVEIRA, 2024).
Referências:
EMBRAPA. Arruda. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100482/1/Folder-arruda.pdf. Acesso em: 24 abr. 2024.
GONZAGA, Dorila Silva de Oliveira Mota; MEDEIROS, Marly de Souza; RODRIGUES, Vanda Gorete Souza. ARRUDA: (ruta graveolens l.). Portal Embrapa. 2001. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/100482/1/Folder-arruda.pdf. Acesso em: 02 maio 2024.
OLIVEIRA, Andréa. Orientações importantes para plantar arruda. Disponível em: https://www.cpt.com.br/artigos/orientacoes-importantes-para-plantar-arruda. Acesso em: 15 mar. 2024.